Café Brasil Fermentado Natural Microlote 1Kg

Café Brasil Fermentado Natural Microlote 1Kg

Marca:Cafecascanueces
Código de producto:Café Brasil Fermentado Natural Microlote 1Kg
Disponibilidad:En stock
  • $24.990

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Café Brasil Fermentado Natural Microlote 1Kg

Espero que disfruten esta Café tanto como nosotros. Ha sido un agrado poder probar este micro lote tan especial. Podrán beber este Café frio o caliente, es muy agradable en ambas temperaturas. Vibra el dulzor que se mezcla con una baja acidez, entre todas las frutas aparecen duraznos y frutillas muy dulces-

Este Café fue perfilado para métodos como Prensa Francesa, Kalitta, AeroPress.

Si eres experimentado en el tema, puedes probar y deleitarte con tu maquina de Espresso y tu Molinillo.



Les dejo el extracto original enviado desde Brasil


Fazenda: Irmas Pereira Proceso

Cultivo Fermentado Natural: 2020 / 2021

Nombre de agricultor: Maria Rogéria y Maria Valéria Pereira

Fecha de cosecha: Junio 2020

Altitud: 1050-1250 msnm

Variedad: Bourbon Amarillo

Lote y proceso: Este lote se cosechó en la primera quincena de Junio, a mano y selectivamente. Fue fermentado naturalmente con su "Mosto" durante 72 hrs dentro de un barril como fermentación anaeróbica-


Evaluación sensorial: Frutado, características de vino, frutos rojos, durazno, acidez brillante, presencia corporal.






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