La AeroPress Go es una cafetera de viaje compacta y portátil que utiliza presión de aire para extraer el café. Todo su equipo cabe dentro de su propio mug, incluyendo un portafiltros, filtros de papel, removedor y cuchara medidora, haciéndola ideal para camping o la oficina.
Para preparar un excelente café en tu AeroPress Go utilizando una molienda media, te recomendamos seguir esta receta base:
Receta Base (Estilo Americano)
- Café: 15 gramos (aprox. 1 cucharada y media de la que viene incluida).
- Molienda: Media (similar a la sal de mesa).
- Agua: 200 ml a 85 °C.
- Tiempo total: 2 minutos.
Instrucciones paso a paso:
- Pon el filtro de papel en la tapa de la AeroPress y enjuágalo con un poco de agua caliente sobre tu taza.
- Coloca el émbolo dentro del tubo principal, sitúalo boca abajo («método invertido») y añade los 15 g de café molido.
- Agrega 50 ml de agua y revuelve suavemente durante 10 segundos para saturar el café.
- Vierte el resto del agua hasta completar los 200 ml.
- Coloca la tapa con el filtro, enróscala bien y dale la vuelta cuidadosamente sobre tu taza.
- Presiona el émbolo hacia abajo de forma suave y constante (unos 20 a 30 segundos). ¡Retira y disfruta!
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