Cafiza es un detergente limpiador en polvo o pastillas formulado específicamente por la marca URNEX para eliminar residuos de café, aceites y sabores rancios acumulados en el grupo, válvulas y conductos de las máquinas de espresso.
Sus características principales incluyen:
- Aplicación versátil: Es ideal para realizar el retrolavado (backflush) diario de cafeteras espresso y para sumergir piezas desmontables como portafiltros, filtros y canastas.
- Fórmula especializada: Ofrece un equilibrio perfecto entre solubilidad y espuma, lo que garantiza una limpieza profunda sin dejar olores residuales y permitiendo un enjuague fácil.
- Mejora la extracción: Al despejar las pantallas de la máquina, evita la obstrucción de los filtros, asegurando una extracción de café uniforme y protegiendo el sabor original.
- Seguridad certificada: Cuenta con certificación NSF para compatibilidad con metales y seguridad alimentaria, además de estar listado por el OMRI para uso en producciones orgánicas
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